El Ghent River Hotel está situado en la orilla derecha del río Lys, que formó la frontera de la ciudad de Gante del siglo XI al XV. Debido al antiguo muelle, el Ghent River Hotel es el único accesible por barco en Gante.
El sitio consta de 2 edificios: una casa renacentista de 1518 y una arrocera construida en 1857 sobre los cimientos de una refinería de azúcar. Este edificio luego sirvió como fábrica de algodón con vapor (1873), almacén (1879) y panadería con vapor (1892). Esta última empresa experimentó varias expansiones hasta 1909.
Enfrente del hotel encontramos una pequeña plaza donde se llevó a cabo el mercado de hilos desde la Edad Media hasta finales del siglo XIX. Junto al hotel se encuentra uno de los muchos "callejones de agua" típicos. A solo unos metros más adelante se encuentra el mercado de los viernes con la estatua de Jacob Van Artevelde.